Gluten, glutenvrij & gluten allergie

door | 25 januari 2022

Eet je glutenvrij, maar heb je ondanks dat nog steeds darmklachten en buikpijn? Er is een wijd verbreid misverstand dat gluten alleen voorkomen in tarwe, gerst en rogge. Wat zijn gluten? Gluten is een eiwit. Er zijn veel verschillende soorten gluten. Veel focus in...